うずらの卵は、普通の卵（鶏卵）よりも殻が薄くデリケートなため、保存する際は販売されているケースごと冷蔵庫に入れましょう。
冷蔵庫に付属されている卵用トレーに並べるとしっかり固定できず、ドアの開閉による衝撃で割れやヒビが入ってしまう恐れがあります。
うずらの生卵を保存する場合は、普通の卵（鶏卵）と同じように冷蔵庫に入れ、夏場は2週間程度、冬場は3週間程度で使いきりましょう。
水煮タイプは、袋入りなのか缶詰なのかによって、保存可能な期間が異なります。未開封の常温保存で1年以上保存することができるのは缶詰で、袋入りは約半年が限度となります。
プリンをお探しでしたら、極上のうずらの卵を使用したスイーツが揃う【うずら屋】をご利用下さい。【うずら屋】は、うずらの卵を使用したプリンや生カステラ、ロールケーキなど様々なスイーツを販売しております。
お取り寄せのランキングでも話題のスイーツの他、うずらの生卵、うずら精肉、うずら卵肉加工品と様々なうずらの味が楽しめます。通販で日本全国にお届けしていますので、ご自宅用としてはもちろんお中元やお歳暮といったギフト用としてもおすすめです。
プリンは国産ブランドのうずらの卵を使っている【うずら屋】よりお買い求め下さい。プリンに使用している「シャントゥ・カィユ」はフランス原種のうずらを日本に取り寄せ、モーツアルトの楽曲を毎日聴きながら優雅に育った良質なうずらの卵です。
糖分控えめで、濃厚な黄身がクリーミーさを演出しています。1つ1つ可愛い容器に入っているため、見た目もオシャレです。
生カステラやガレットのお菓子も全てうずらの卵を使用しており、コクのある上品な美味しさが楽しめます。【うずら屋】は実店舗としてカフェも営んでおり、スイーツ専門店のような雰囲気を味わうこともできます。ご自宅用だけでなくお土産としても人気のスイーツですので、ご入り用の際は是非【うずら屋】をお役立て下さい。
