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鳳凰セットB

鳳凰セットB

販売価格 2,800円(内税)
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セット

商品特徴

うずら屋自慢の「プチとろ」「彩郷」を贅沢に味わえるセットです。


.廛舛箸蹇僻晶詫颯瀬珪潴味10個入り)×2箱

∈牟拭僻晶詫饑承漬8個入り)×2箱





・ プチとろ ーダシ醤油漬け―


ライバルは枝豆!「感動率97%!ねっとりゼリー状の黄身は初体験の美味しさ」


上質なうずら卵を半熟で漬け込み、黄身までしっかりと味を染み渡らせた、半熟を超える自社秘伝の卵「円熟卵」シリーズ。

その中でも代表的な商品がこちら「プチとろ ダシ醤油味」。

全国各地より素材を取り寄せブレンドしては何度も試行錯誤し創り上げた秘伝のダシ醤油。それに業界TOPレベルの半熟うずら卵を漬け込んだら…

感動率97%の新食感! 大人から子どもまで皆に愛される美味しさに仕上がりました!※1

秘伝のダシ醤油の旨味が黄身まで染み込みねっとりゼリー状でコク深い味わいです。


パッケージを開けて、そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、ワサビやアボカドを添えてビールの肴に。

お醤油に合うものと組み合わせれば、感動食感のオリジナルおつまみが簡単に創れます。

※ 余ったダシ醤油を手鍋に移し、一人分の野菜等を入れて一煮立ちさせれば、もう一品おつまみが完成。

※1(ラーメン産業展 試食500人統計・当社調べ)


アレルギー表示:大豆、小麦、卵

内容量:10粒入り

保存方法:10℃以下で冷蔵

賞味期限:製造日より14日間




・ 彩郷(さいきょう)ー西京味噌漬けー


例えるなら「和チーズ」。大人のための円熟卵で至福の一時を!


埼玉県を表す「彩の国」と西京味噌の「西京」をもじって『彩郷』。

日本で唯−、自社農場で飼育するフランス原種のうずら「シャントゥ・カィユ」が産んだ、濃厚でクリーミーな卵『エル・フランス』の特性を最大限に引き出した自信作。

『彩郷』では、古くより西の都「京」に受け継がれる白味噌「西京味噌」に、エル・フランスの半熟卵を漬け込みました。

西京味噌のほんのり甘く上品な風味と成熟を想わせるねっとり濃厚な黄身が織りなす完成された味わい。もう「卵」とは呼べない。

ご家庭用のバーナーで味噌がついたまま表面だけを軽く焦がすと香ばしい味噌の風味が引き立ち、また違った味わいがお楽しみいただけます。


※ 余った味噌には野菜スティックが相性抜群です。

世界的な食品展示会に出品した際には、海外のシェフたちに好評でした。

老舗旅館のお重、結婚式場や料亭のオードブル、フレンチレストランの御節料理などでもお使いいただいている商品です。



特別な方への贈り物として。おもてなしにとっておきのワインやシャンパン・吟醸酒の肴として。自分へのご褒美としていかがですか?




内容量:8粒

保存方法:10℃以下で冷蔵

賞味期限:製造より21日